Kestävän kehityksen periaatteet ovat Jeppaksen toiminnassa oleellisia elementtejä. Ne näkyvät esimerkiksi energiankäytössä ja siinä, että mahdollisimman paljon materiaaleista hankitaan kierrätettyinä.
Tilat käyttävät aurinkoenergiaa ja ilma-vesilämpöpumpun lämmitystä. Jeppaksella on myös Suomen suurin eko-wc-järjestelmä, ja kiertotalouden periaatteet näkyvät myös kunnostuksessa ja ylläpidossa.